需要翻台率高就需要缩短客人的就餐时间。从客人进到小店的每一个环节，都缩短一点时间，则意味着客人就餐时间的缩短，就意味着上餐时间的缩短。等待时点餐、食材的制作、传菜员、上餐、扣除空盘等各个方面都是会提升翻台率。因而，学习培训各岗位的职工在自己工作范围之内提高工作效率，是促进高翻台率很重要的一个阶段。

　　现阶段茶百道官网加盟创业依据所在地共划分了三种开实体店方式，项目总投资加盟费是按照实际消费能力来确定，不低于10万余元。不同级别的大城市需要缴纳同样的担保金、管理费用、服务费、设别物料费共2.68万余元。依据租用店面总面积，装修预算大约在5万左右。房租和其它杂费不低于10万余元，实际需要以本地具体情况为准。